今天要來介紹一下讓特派員吃第一口就瞪大眼睛說出「哇嗚」的甜點，這間就在宿霧市中心Business Park 裡面，Parklane Hotel旁邊，外觀不怎麼起眼的甜點咖啡店「Mickey's Japanese Cakes」，因為經營者是日本人，所以甜點也走一種精巧不甜膩的路線，很難得會在菲律賓吃到這種精緻又不死甜的蛋糕，畢竟，這裡是菲律賓啊～什麼都要甜、糖、甜、糖、甜、糖的國家！
這間甜點店如果不仔細看還真的很容易錯過，尤其門口又被眾多植物擋住，一個不小心就會pass by了啊！
進到Mickey's，放眼望去就是一整櫃的蛋糕甜點，還有新鮮的咖啡豆(是的～店裡面也有賣自家烘焙的豆子～)，蛋糕櫃裡面擺放了大約8種蛋糕類甜點(季節限定水果派、巧克力蛋糕、芒果慕斯、檸檬起司、巧克力派、紐約起司、提拉米蘇、焦糖布丁...等)
還有數種精緻小甜點(就是那種送禮自用兩相宜的甜點)，琳瑯滿目會讓你多到不知道吃哪一種好！
抬頭一看，牆上也有各式咖啡＆飲料，不得不提，這邊的茶類，可是用很有下午茶FU的茶杯盛裝的喔～～
Mickey's 走一種純樸的風格，沒有華麗裝潢，有的是一種日本鄉間才看得到的咖啡店風格，店裡只有4-5桌，很適合點一杯咖啡跟甜點看書、唸書、發呆、跟三五好友吃喝打卡。
特派員這次被蛋糕櫃上最後一塊草莓蛋糕吸引（點的時候已經在心裡期待的吃下去的口感），如果有人跟我一樣看過很古老的一齣日劇 「蛋糕上的草莓」(掩面)，牙～～它就長的像是劇中那塊草莓蛋糕那樣，躺在那邊呼喚我～
看看這個色澤，斷面，還有完美的形狀，稱呼他是一塊完美的草莓蛋糕還真的不為過，本來怕蛋糕本人太乾點了一杯冰咖啡要搭著吃，結果！ 登登～冰咖啡根本只是點綴，因為草莓蛋糕本人完全就是濕潤又鬆軟！！！
這個表面跟內餡的奶油完全就是我想像中的不油不膩很柔滑，蛋糕一點都不乾，兩個搭在一起，放入嘴裡，抿一下就化掉了 (一極棒)。
因為蛋糕太好吃了，還因此 外帶了一個焦糖布丁，焦糖味非常濃郁，一些些的焦苦但又沒有搶走布丁的風味，整個是走大人風味的焦糖布丁。
這次很可惜，因為午餐吃很撐，所以沒能點太多甜點，特派員已經計劃下次再訪，到時候一定要點一輪季節限定水果派分享給「打給」～～～～
店家資訊：
Address 地址：N Escario St, Cebu City, Cebu，已遷至 Mahogany Place (Pope John Paul II Ave, Cebu City, Cebu)
Opening Hours 營業時間：10:00 - 21:30 (週一公休)
Contact Numbers 店家專線：(032) 232 2567
WIFI服務：無
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